iyzico ödemelerinde alıcı soyadı bilgisi gönderilmesi zorunlu bir bilgidir. Eğer ödeme isteğinde bu bilgi gönderilmezse ilgili hata alınmaktadır. Bu nedenle gönderilen ödeme isteğindeki “buyerSurname” parametresini kontrol etmenizi öneririz.
https://github.com/iyzico/iyzipay-php/blob/master/samples/create_payment.php#L30